Ресторан «Метрополь» в Туле – это классика русской кухни, которую не каждый пробовал.
Почему? Потому что в меню вы найдете салаты, супы, пироги, горячее, гарниры и т. д., приготовленные по рецептам дворянских династий нашего региона. Семейные рецепты, хранящиеся в архивах области, вновь актуальны для гостей ресторана «Метрополь» в Туле.
Из шедевров дворянской кухни без всякого труда можно составить полноценный обед, в адрес которого у гостей возникают только положительные отзывы. Для этого рекомендуем заказать «Салат художника» по рецептам Поленовых. На первое династия промышленников Демидовых посоветовала бы взять их фирменную ароматную «Похлебку с белыми грибами». После охоты близь Бежина луга Иван Сергеевич, скорее всего, мечтал о том, чтобы приехать в Спасское-Лутовиново и скушать «Куриное филе в сливочно-сырном соусе с гарниром по-тургеневски», которое подают в Метрополе. Ну а на десерт наши гости любят заказывать «Пирог Анке с мороженым» по рецептам Софьи Андреевны Толстой. Эти и другие шедевры русской кухни готовятся под руководством мастера ресторана – шеф-повара Борисовой Александры. Годы обучения кулинарному искусству во Франции и Италии дали ей понять, что для нее отечественная дворянская кухня гораздо ближе и богаче.
Адрес ресторана «Метрополь»: Проспект Ленина 40. Это значит, что его посещение рекомендовано всем, кто прогуливается по центру Города Мастеров, выходит после спектакля из Театра драмы или после концерта в Тульской областной филармонии. Нужно только не забыть позвонить по телефону для бронирования столика.
