2 марта 2019 г. ресторан Forest открыл свои двери для туляков и гостей города Тулы. Ресторан возглавил Амосов Артур - бренд-шеф современной русской кухни, лауреат конкурса "Лучший повар г. Санкт-Петербурга 2017 г." , бронзовый призер конкурса "Золотая кулина" 2015 г., золотой призер конкурса "Золотая Кулина" 2016, ведущий кулинарных мастер-классов. Создавая меню, мы сделали акцент на знакомые всем с детства вкусы, совмещая отечественные продукты и традиции с современными технологиями приготовления. Всегда стараемся готовить из самых простых продуктов, используя интересные сочетания, сохраняя натуральный вкус.