Музей пряника в Туле – или как его еще называют, Музей кондитерского и пряничного дела – это единственный музей, который находится на действующем предприятии по изготовлению кондитерских изделий. Основан Музей с 2004г и уже на протяжении почти 20 лет принимает гостей из всей России, а так же и иностранных экскурсантов. Посетив музей Вы узнаете много интересного о истории пряника: «Почему пряник так назвали», «Первое упоминание о прянике», «Как мастера знаменщики наносили рисунок на пряничную форму», «О роли пряника в жизни русского человека», узнаете о истории развития кондитерского дела в России и в Туле , увидите упаковку для кондитерских изделий. В музее находится более 500 экспонатов – разнообразные деревянные пряничные формы, пряники из разных городов России, предметы быта знаменитого кондитера Тулы П.И.Козлова, а так же вкладыши и открытки для кондитерских изделий 19 века. Экскурсия будет интересна как школьникам, так и взрослым – ремесло наших предков продолжат жить. Увлекательной будет экскурсия на действующее производство с дегустацией кондитерской продукции – где вы увидите, как производят тульские пряники и, еще теплыми, их продегустируете. И конечно, мы приглашаем гостей посетить Пряничную мастерскую, где Вам проведут Мастер-класс по изготовлению печатного пряника. Там вы собственноручно с помощью деревянной пряничной формы, по старинной традиционной технологии, приготовите два пряника с яблочной начинкой и заберете их с собой в красивой упаковке. Тесто для пряников мы заказываем непосредственно из цеха в день проведения мастер-класса, выпечка пряника и покрытие его сахарной глазурью происходит на глазах экскурсантов.
Посетить это место должен каждый гость Тулы, который не равнодушен к познавательному и промышленному видам туризма. Каждый, кто побывал здесь, узнает, как появился Тульский пряник, как развивалось его производство, как выглядели «сладкие открытки» в разные эпохи своего существования. Музей пряничного дела откроет своим посетителям тайны старинных рецептов XIX века и познакомит со всеми этапами приготовления настоящего печатного пряника. Попасть сюда рекомендуется тем, кто неравнодушен к культуре незнакомого города, обожает живой рассказ и любит уникальные экспонаты.
Дело в том, что экспозиция включает в себя более 500 уникальных экспонатов XIX века: двухсотлетние пряничные доски, фрагменты пряников, жестяных подарочных коробочек, которые можно с уверенностью назвать шедеврами декоративно-прикладного искусства начала XX века. Те гости, которые любят максимальный уровень интерактивности, могут заказать мастер-класс по выпечке легендарного Тульского пряника своими руками!
Для того чтобы записаться на экскурсию, необходимо собрать группу от 5. Есть возможность записи и с меньшим количеством людей, но в таком случае гости будут присоединены к другой группе на определенное время. Договариваться о посещении необходимо заранее по телефону: +7 (919) 084-54-49. Стоимость входа начинается от 400 рублей, а экскурсии проводятся со вторника по субботу 9:00 – 15:30. В цену билета уже входит возможность делать любительские фото. Музей кондитерского и пряничного дела находится по адресу: г. Тула, Одоевское шоссе, 83.
Дополнительная информация и запись на экскурсии и мастер-классы в будни со вторника по пятницу с 09.00 до 15.30
Тел: +7 919 084 54 49
+7 4872 39 68 11
Эл. почта: museum@tkf.tula.net
Соц. сети: https://vk.com/muzey71
