EN
08 февраля 2023

Есть, пить, любить!

Здесь мы расскажем про наши любимые места в новогоднем городе. По сути, эта подборка про то, что есть и пить в Туле, чтобы стать своим. Но это неточно. С любовью вы разберётесь сами, уверены.

Вот ещё что: Ваше мнение может не совпадать с мнением авторов на 100 процентов. Это нормально.

 

Начнём с «Искры»

«Искра» - гастрономический квартал, про который написали все кому не лень. И даже те, кому лень. Пространство настолько органично вплелось в ткань города, что уже непонятно, как Тула жила без «Искры» раньше. Независимо от дня недели здесь всегда людно, но если в будни местечко еще можно найти, то на выходных занято всё.

Источник фото


Стартуем вместе с «Saldens»

Это как раз та история, когда жизнь хотела праздника и подарила нам этот бар. Названный в честь одноименной пивоварни, уже настолько зарекомендовал себя среди местных, что они доверяют ему как собственной бабушке. Здесь нужно брать пинту холодного на кране, а лучше две. Собственно говоря, азы культурного пития начни изучать отсюда. Тебе понравится. Продолжаем в авторской рюмочной Lil Pil. Здесь светло, весело, свободно, легко, крепко и даже, если ты там впервые, кажется, что все свои.

Источники фото 1, 2, 3


После «Искры» двигаемся в сторону Металлистов 

Если ты хочешь «как озорной Тульский гуляка» заглядывай в «Местные».

Бар, наполненный локальными мемами, отсылками к городским легендам, этакий оммаж Туле, которую туристы не знают, но о которой всегда хотели спросить. Лаконичный интерьер, остроумные названия в карте настоек, простейшие закуски в интересной подаче – в общем всё то, за что мы так любим атмосферные рюмошные в Питере, каким – то чудом оказалось в Туле, и это абсолютный плюс на гастрономической карте города. Хочется верить, что это всерьёз и надолго.

Источник фото


Если настроение менее дерзкое, идем в Well well well. ­ 

Лаконичный, думающий, с прекрасным меню и, как нам кажется, выдающейся винной картой бар, который частенько устраивает блюз и джазз на своей площадке. Столы – точно бронировать заранее. Зимой ребята варят на улице грог, угощают мандаринами и, если вы им очень нравитесь, дарят подарки-сюрпризы. Если встречаете на пути весёлых туристов, то они точно успели попробовать напитки в велвелле и скоро вернутся за добавкой.

Источники фото 2, 3, 4


По соседству - мастерская шоколада «Артишок»

который производят местные шоколатье. Здесь же варят невероятное какао. Шоколад – отличная возможность привезти из Тулы новый гастрономический сувенир, в добавок к прянику, который ты по традиции купишь в подарок. К слову, сама пряничная «Златинские лавки» - рядом. В ней же можно самостоятельно испечь знаменитый тульский десерт, чтобы классический тульский гештальд путешественника, начатый самоварным купажем возле Кремля, был завершён.

Источники фото 1,2


Так, обязательно, в городе-герое нужно попробовать пряничный раф в кофейне. Любая тульская кофейня его варит. Местные барриста до сих пор спорят кто придумал делать его первым, но это их профессиональные дискуссии. Мы пьём раф из пряника в двух кофейнях, о них и расскажем:


Кофейни «Кофе Культ»

городская сеть со своими традициями, вкусным кофе, новыми рецептами, и красивыми принтами на теплых толстовках, которые можно купить здесь же. И справедливости ради, надо сказать именно эти ребята придумали делать пряничный раф в нашем любимом городе.

Источник фото


Кофейни «MrСup» – 

популярное место для завтраков как среди местных, так и у туристов. Светло, свободно, свежо. Отличная линейка десертов, отличный эспрессо на обжарке от «Зерновой», отличное обслуживание, как и во многих других кофейнях Тулы. Просто в «MrСup» это не то, чтобы стараются подчеркнуть, но предпочитают делать вид что в этом есть что-то необычное. На самом деле -нет. Но кофе действительно вкусный.

Источник фото


И обязательно посетите «Лёвшинский фестиваль». Через «Ё» (это важно).

В 19 веке Василий Лёвшин, тульский дворянин и гастроэнутзиаст издал книжку «Русская поварня» и положил начало кулинарной литературе о российской кухне. А 21 веке в Туле запустили в честь него фестиваль. Подробности об участниках и блюдах здесь - https://visittula.com/lyovshins-dinner-2022/. Но если говорить о наших предпочтениях, то первого января с утра, мы бы оттрапезничали винегретом с солёными груздями, щами из кислой капусты с разварной телятиной. На второе - свиной бок с картошечкой, на компот - кувшин холодного охмелённого сидра (ну кому что нравится) и вперёд покорять Тулу.

  Праздники только начинаются!

 

Поделиться с друзьями: