«Тульский винокуренный завод 1911» – один из лучших алкогольных заводов России, где любовь к родному краю и уважение к традициям и историческому наследию сочетается с самыми передовыми технологиями производства. Здесь производятся напитки самого высокого для своей категории качества – только так и бывает, когда команда – это профессионалы, любящие свое дело.
Завод основан в 1911 году Иваном Бернардом, промышленником с французскими корнями, который полюбил тульский край и открыл в поселке Пронь «Винокуренный завод «Пронский». В середине прошлого столетия предприятие переживает серьезную модернизацию, чтобы снова прийти в упадок в середине восьмидесятых.
Новая страница в истории завода началась в 2002 году. Прошла мощная реконструкция зданий, обновились линия производства и розлива, появились собственные рецепты. Выпускаемые на заводе марки стали узнавать по всей России: «Медведь», «Кольчуга», «Тульская крепость», «Гаубица». В 2019 году появляется вискарно-коньячное производство, а чуть позже, в 2021 завод обзаводится первым медным аламбиком, запуская производство дистиллированного джина.
БЕРНАРД, ПРОНЬ И МЕДВЕДЬ. КАК ПОЯВИЛСЯ ЗАВОД И ЧТО ИЗ ЭТОГО ВЫШЛО
ЧЕГО ОЖИДАТЬ? Поговорим о богатом историческом наследии завода — от основателя, француза по происхождению, Ивана Бернарда до современных технологий, позволяющих предприятию быть одним из лидеров индустрии в производстве крепких напитков и, в первую очередь водки. Побываем на производстве водки, а на дегустации попробуем лучшие образцы!
ВОДКА И ДЖИН. ВСЕ ГОРАЗДО СЛОЖНЕЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ
ЧЕГО ОЖИДАТЬ? Водка — главный напиток завода со времен Ивана Бернарда, основателя завода. На этой экскурсии мы расскажем, чем водки отличаются друг от друга, в чем особые нюансы производства, а также как на заводе стали производить ближайшего родственника водки — джин. На этой экскурсии мы полюбуемся медными аламбиками, возможно, самыми крупными в стране, а также увидим, какие ингредиенты использует завод, создавая уникальные рецепты напитков.
МАСТЕРА КУПАЖА ПОВЕЛИТЕЛИ ФОРМУЛ, ХОЛОДА И ФИЛЬТРОВ
ЧЕГО ОЖИДАТЬ? На этой экскурсии мы познакомимся с производством виски, коньяка и рома — узнаем о новейшем цехе завода, окунемся в тонкости производственных процессов, а также раскроем секреты наших ингредиентов и покажем одни из самых больших в России цистерн для хранения готовой продукции. Немного поговорим о ликерной продукции предприятия.
Стоимость: 1600 рублей за экскурсию, дегустация включена
