Экопарк "Ясно Поле" приглашает во вкусное и увлекательное летнее путешествие на большой Сырный Фестиваль! Посетителей фестиваля ждут сырные дегустации, сомелье, полезные знания, экскурсия по сыроварне и Экопарку, мастер-классы и вкуснейшие рецепты!
На фестивале вы сможете:
- Прочувствовать и узнать всё о культуре и традициях потребления сыра в разных уголках нашей планеты. Какая на вкус кухня Сирии, какие легенды у сыров с солнечного Кипра, что значат сыры во Франции. В качестве участников фестиваля выступят ведущие эксперты сыроделия;
- Продегустировать более 40 видов сыра;
- Поучаствовав в международном сырном квесте, продегустировать сыры Франции, Швейцарии, Италии, Кипра, Сирии, России, оценить каждый сорт и выбрать для себя лучший;
- Побывать на сыроварне Экопарка «Ясно Поле» и проследить весь процесс производства и, разумеется, отведать Яснопольские сыры;
- Получать полезные знания, узнать новые технологии;
- Получить мастер-классы по приготовлению сыров: приготовить сирийский Шанклиш, узнать как лепится Кнолле, пожарить кипрский Халлуми
Еще во время фестиваля вы всегда сможете отдохнуть и пообедать настоящей фермерской едой в нашем ресторане, на летней кухне или в ресторане сыроварни.
Детям здесь тоже будет некогда скучать. Они смогут играть на архитектурной арт-площадке с 3-метровыми "Гнездами", качелями, балансирами; заниматься в творческой мастерской, познакомиться с жителями Экофермы - козами, коровами, пони, лошадьми и ламой; прогуляться или даже проскакать верхом на лошади;
На время уикенда можно забронировать любой вид размещения – от проживания в гостевых архитектурных домиках до палаточного лагеря.
Стоимость посещения фестиваля – 500 рублей. При этом данная сумма является депозитом на покупку Яснопольских сыров. Детям до 12 лет вход бесплатный.
