Фермерский агрохаб LavkaLavka им. А. Т. Болотова

Фермерская ярмарка имени Андрея Тимофеевича Болотова – принципиально новое пространство с зоной отдыха, локаворским кафе. Ярмарка расположилась на границе Тульской и Московской областей и претендует стать культурно-гастрономическими воротами в Тульскую область.

Посетители Болотовской фермерской ярмарки могут продегустировать и приобрести у непосредственных производителей-фермерских хозяйств региона кондитерскую и молочную продукцию, включая творог, сметану, масло, сыры, мясную продукцию и деликатесы, овощи и фрукты. Все продукты выращены без применения химических удобрений и пестицидов и проверены государственным ветеринарным врачом. В локаворском кафе готовят из сезонных экологически чистых продуктов от местных фермеров. Здесь подаются блюда по традиционным рецептам в авторской интерпретации.