Въ 2021 году исполняется 275 лѣтъ со дня рожденія Василія Алексѣевича Лёвшина — тульскаго учёнаго-энциклопедиста, писателя, переводчика, одного изъ основоположниковъ кулинарной литературы въ Россіи. Въ кругъ его интересовъ входили самыя разныя отрасли знаній: онъ сочинялъ и переводилъ книги о домоводствѣ, огородничествѣ, садоводствѣ, цвѣтоводствѣ, охотѣ и т. д. Не менѣе разнообразны его беллетристическія сочиненія и переводы — въ діапазонѣ отъ сказокъ до романовъ.
Всего Лёвшинъ издалъ свыше 100 книгъ. Это огромное творческое наслѣдіе до сихъ поръ остаётся малоизвѣстнымъ и неразработаннымъ. Историко-гастрономическій фестиваль «Лёвшинскій обѣдъ» актуализируетъ ту его часть, которая связана съ повареннымъ искусствомъ.
Шефъ-повара лучшихъ тульскихъ ресторановъ дали новую жизнь стариннымъ рецептамъ, извлечённымъ изъ книгъ Василія Алексѣевича, и подготовили для васъ особенныя кушанья.
Фотографіи изъ коллекціи Государственнаго историческаго музея. Тарелки выпущены въ годы жизни В. А. Лёвшина.