Тульские калачи: забытый вкус старинного лакомства
Все знают про тульские пряники, но мало кто слышал о другом легендарном угощении — калачах, которые веками пекли на улице Металлистов (ранее Пятницкой). Хотите не только узнать их историю, но и своими руками приготовить это старинное лакомство? Тогда присоединяйтесь к нашему гастрономическому мастер-классу в самом сердце Тулы!
Погружение в историю калачного промысла и знакомство с современными мастерами, сохраняющими традиции.
Рассказы о знаменитых тульских пекарях XIX–XX веков, которые создавали целые династии (и, конечно, вспомним про пряничных дел мастеров!).
Увлекательный процесс лепки калачей из особого теста, приготовленного по старинной технологии с долгим брожением.
Дегустация всех частей калача — вы узнаете, почему «ручку» никогда не выбрасывали и как правильно его есть.
Возможность дополнить лакомство мёдом, джемом или душистым маслом и насладиться им с чаем.
Рекомендуется для взрослых и детей от 7 лет.
Каждый уйдёт с собственным румяным калачом и массой впечатлений.
Предупредите нас о пищевых ограничениях заранее.
Мастер-класс стартует на ул. Фридриха Энгельса. Точное место и детали мы вышлем после подтверждения бронирования.
Забронировать места можно на сайте: Гастрономическое пространство в Туле. Корпоративы, мастер-классы, шефские обеды
Или позвонить по номеру телефона: 8-952-189-74-44
